碳晶加热烘烤设备主要模拟普通老烤房辐射传热、自然通风的烘烤原理。烘烤热源利用具有远红外热辐射的碳晶电加热板，适当减小叶间隙风速，烤房平面、垂直温差进一步缩小，烟叶受热更加均匀，烟叶失水更趋于平缓，烘烤均质化程度有所提升。主要原理：一是碳晶电热板发热是碳原子在电场作用下做布朗运动，产生剧烈的摩擦和撞击而产生热量，电能和热能转换率98%以上。二是碳晶电热板产生的热量，主要以远红外热辐射方式对外传递，其中，热辐射占比69%，热对流占比31%。三是远红外辐射到烟叶表面时，一部分透过烟叶，继续往前辐射，传递热量，因此不需要较高风速，烤房内的热量就能分布均匀；另外一部分远红外辐射被烟叶吸收后，引起烟叶内部水分激烈的分子共振，产生热量，促使烟叶内部温度上升，达到烟叶内部水分和表面水分同步散失的目的。四是碳晶电热板是碳粉在高温高压下压缩而成，外面添加了四层还氧树脂，不怕水、不怕踩踏。此外，碳分子之间布朗运动产生热量为无氧运动，同时，碳晶板具有优异的平面制热特性，供热时整个平面同步升温，连续供热，升温速度快、升温性能稳定，具有使用寿命长、制热连续、热平衡效果好等优点。

        ​​​​​​​碳晶加热烘烤设备以电能提供热量，实现了烟叶烘烤绿色环保，推动烟叶烘烤向节能减排和低碳清洁环保转变，构建烟叶生产与生态保护和谐发展局面。烤后烟叶颜色鲜亮、正反面色差缩小，油分增加；经农业农村部烟草产业产品质量监督检验测试中心评价，下部烟叶油分改善，颜色加深，烟叶评吸香气量、余味、杂气、刺激性得分增加，总分提高1.1分。